الغذاء والدواء توجه نصيحة هامة لكل الآباء .. هذا ما عليكم فعله بخصوص أبنائكم

أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء، في المملكة العربية السعودية، أن على جميع الأهالي شدة الحرص على تشجيع أطفالهم وتعويدهم على تناول منتجات الخبز الأسمر والحبوب الكاملة.

وبينت الهيئة أن منتجات الخبز الأسمر تحتوي على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد بشكل كبير في تعزيز صحة الأمعاء وإعطاء الشعور بالشبع لدى الإنسان. 

كما أضافت الهيئة أنه بالإمكان تخزين الخبز واللفائف المخبوزة تجاريًّا، خلال فترة تتراوح من يومين حتى أربعة أيام، في درجة حرارة الغرفة.

وإذا تم حفظ هذه المخبوزات في الثلاجة، أشارت الهيئة إلى أن صلاحيتها تمتد من سبعة أيام إلى أربعة عشر يومًا، بينما تصل صلاحيتها إلى ثلاثة أشهر، في حال تجميدها في الفريزر، شريطة التأكد من أن درجة حرارة الحفظ ثابتة طوال فترة التجميد أو التبريد.

جدير بالذكر أن الخبز الأسمر له العديد من الأشكال والمكوّنات، كما يصنّف أيضًا على لائحة النشويات، إلا أن الاختلاف بينه والخبز الأبيض، هو أن الأوّل يتكون من النشويات المعقّدة مقارنة بالنشويات البسيطة في الخبز الأبيض، مع ملاحظة أن النشويات المعقّدة ذات قيمة غذائيّة أفضل مقارنةً بالكربوهيدرات البسيطة، فالأولى تهضم ببطء أكثر، بالإضافة إلى أن الخبز الأسمر يحتوي على نسبة عالية من الألياف.

كوثر

صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.

قم بمشاركة المقال